ভিটামিন খেলে কি আসলেই শক্তি বাড়ে?

ভিটামিন হোল খাদ্যের অত্যাবশ্যকীয় একটি উপাদান যা শরীরের ভেতরে তৈরি হয়না অবশ্যই খাবার থেকে গ্রহণ করতে হয়।আমাদের ধারণা ভিটামিন শরীরে শক্তি যোগায়,ভিটামিন খেলে দুর্বলতা কমে যায় বা খারাপ স্বাস্থ্য ভালো হয়।আসলে ধারণা টি মোটেই ঠিক নয়।ভিটামিন থেকে শরীরে সরাসরি কোন শক্তি উৎপন্ন হয়না।তবে বিভিন্ন প্রকার খাদ্য শর্করা,আমিষ ও স্নেহ জাতীয় খাবারের বিপাক পক্রিয়ায় ভিটামিন অংশগ্রহণ  করে।ফলে দেহে কোন একটি ভিটামিনের অভাব হলে সেই নির্দিষ্ট উপাদানের কার্যক্রম বাধাগ্রস্থ হয় ফলে কিছুদিন এই ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ না করলে এর অভাব দেখা দেয় এবং এই ভিটামিনের অভাবে বিভিন্ন রোগ দেখা দেয়।

প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সবকয়টি সুষম খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া যায়।একই খাবারে সব ধরনের ভিটামিন পাওয়া যায়না।তাই সব ধরণের খাবারই খেতে হবে।বিভিন্ন ধরণের শাক সবজি যেমন গাজর,লালশাক,মিষ্টি কুমড়া,মাছের তেল,অঙ্কুরিত ছোলা,বাঁধা কপি ,পালংশাক ইত্যাদিতে দ্রবণীয় ভিটামিন বেশি পাওয়া যায়।সূর্যের আলো ভিটামিন ডি এর অন্যতম উৎস।আর তাজা ফলমূল ঢেঁকিছাটা চাল এছাড়াও দুধ,ডিম, কলিজা ইত্যাদিতে পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায়।তাই সঠিক খাদ্য নির্বাচন করলে  বাড়তি ভিটামিন বড়ির কোন প্রয়োজন হবে না।

নাইমুল ইসলাম

পোস্টটি লিখেছেন
আমি জয়। আমি এই ব্লগের এডমিন। ঢাকা পলিটেকনিক ইন্সটিটিউটের স্থাপত্য বিভাগের একজন ছাত্র। আমি খুলনা থেকে ঢাকায় পড়তে এসেছি। আমি ব্লগ লিখি এবং আমি একজন ইউটিউবার। এর পাশাপাশি আমি গ্রাফিক ডিজাইন এর কাজ করি। ঘুরে বেড়ানো এবং সিনেমা দেখা আমি খুব পছন্দ করি।
Follow her @ Twitter | Facebook | YouTube